茶“话”税史：茶引与七子饼茶

发布时间：2018-11-28 作者：国家税务总局云南省税务局 来源：国家税务总局云南省税务局 浏览次数：

故事一：茶引

茶引法是宋代茶叶专卖法的一种，沿用至清代。"茶引"又称护票，是茶商缴纳茶税后，获得的茶叶专卖凭证。茶商于官场买茶，缴纳百分之十的引税，产茶州县发给茶引，凭此引贩运茶可免除过税。这种茶引，类似现代的购货凭证和纳税凭证，同时也具有专卖凭证的性质。

茶引是中国历史上官府发给茶商的茶叶运销赁证，凡商人运茶贩茶，须纳税顀引，备关卡验照以载角放行(清代每担茶为一引)，宋崇宁元年(公元1102年)始行"茶引法"，即商人向官府申请领"引"交纳税款后持"引"入茶山购茶，运到指定地点销售，这是一种官府控制下的商人专利的办法，元明清都采用这种办法。

故事二：云南七子饼茶

云南出厂的普洱茶一般有七饼，那为什么有七饼呢？今天我们就讲讲云南七子饼茶与税收的故事。

在很久以前，“七”是代表吉祥数字，象征多子多福、七子相聚、圆圆满满。云南七子饼茶最早出现于雍正年间，在《钦定大清会典事例》记载：“雍正十三年（1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两，征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年始，颁给茶引三千。

云南七子饼茶又称圆茶。七子饼茶形似圆月，它是将茶叶加工紧压成外形酷似满月的圆饼茶，然后将七块每块重为357克的饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。从数字上相加，也等于十五，代表圆满的意思。乾隆皇帝曾对七子饼有“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”的圣喻，其历史渊源来说，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税也便于交易。